O tema de hoje combina com comida, e, ao mesmo tempo, com regime.
Como assim? Comida e regime não combinam.
Quando se trata de salada, comida, regime, saúde... Tudo isso combina.
Pois bem, o tema gira ao redor da salada, especificamente, a alface.
Ou seria, o alface?
Não, alface é substantivo feminino.
OPS. Imagem errada
Todos sabem, ou deveriam saber, que uma das regras de etiqueta à mesa é não cortar a alface e sim dobrá-la e comê-la inteira.
Mas por que diabos não se deve cortar a alface?
Agora sim, a imagem correta: Alface crespa
Pesquisando na internet, vi muita gente dizendo que não se pode cortar porque ela perde nutrientes devido à oxidação da lâmina. MENTIRA, a alface não vai perder nutriente nenhum se você cortá-la antes de levá-la à boca.
Certa vez ouvi uma teoria sobre o assunto.
Antigamente, no tempo dos coronéis, muita gente morria e muita gente matava. Uma das formas de matar as pessoas era por envenenamento. Uma das formas de envenenar, era através da comida, especificamente da alface.
Injetava-se o veneno nas "veias" da alface. Caso as veias da alface fossem cortadas, este veneno sairia da alface e a pessoa não morreria.
Ah, Smith, e qual a ligação disso com regras de etiqueta?
Sendo assim, tornou-se falta de educação cortar a alface. Uma forma de desrespeito ao anfitrião. Pois se tu cortasse a alface, demonstraria-se ameaçado de morte pela pessoa que te convidou para a refeição.
Por isso se dobra a alface de forma a comê-la inteira. "Sem tirar o veneno".
Não sei se esta teoria está correta. O Martin manja mais de entomologia vegetal e pode comprovar isso que escrevi.
Eu sei que entomologia estuda insetos, não me crucifique.
Bom terminando de ler, e levar vários sustos, com besteiras!! Quase xingo ate nao querer mais o Smith, entomologia vegetal eh tenso em!! Fisiologia vegetal é o correto ta!! Para nossos leitores ficarem cientes!! Quando ao veneno, ocorre o seguinte, ao cortar você consegue perceber que havia veneno na alface, não que o veneno sai e você pode comer a alface tranquilamente, você apenas sabe que estava envenenada a comida, o que nao quer dizer que se comer vc nao vá morrer..
ResponderExcluirMas hoje em dia em muitos locais se come alface fatiada, que é bem mais facil de comer!!
Uh me empolguei em falar de vegetais, quem sabe nao começo um post com curiosidades sobre os vegetais :P
Eu gosto de brócolis!
ResponderExcluirassim esse blog ta fazendo o maior sucesso
ResponderExcluirentao ta na hora de começar ler né ..
eu gosto muito de beterraba ..hehhe
Passou da hora de começar a ler né, EMPREGADA!
ResponderExcluirDiandro: Tu pensou mesmo que eu iria cometer uma barbaridade dessas. Claro que entomologia é de insetos e fisiologia vegetal é dos vegetais. Então não lembra que vive me explicando essas paradas aí antes das suas provas?
Líbera: Eu também gosto de brócolis. ^^